Obst

Die Gerüchte die über Obst umhergehen sind vollkommener Quatsch!

Ja, in Obst ist Fruchtzucker enthalten, ja Fruchtzucker ist nicht besser als normaler Zucker und sollte nicht in großen Mengen verzehrt werden. ABER: Soooooo viel Zucker ist nicht unbedingt drin, man sollte sich immer informieren über das entsprechende Obst. In einer Wassermelone ist zB außer Wasser kaum was drin.

 Denn bei Obst geht es um die relativen und absoluten Anteile. Der Wasseranteil wird meist einfach Übergangen und so ist mehr Prozent an Zucker angegeben, als wirklich drin ist.
Hier ist ein ganz gutes Bild dazu drin.

Im übrigen ist auch in Almased Zucker enthalten: Laktose und Fruktose! Und was ist Fruktose? Richtig! Fruchtzucker! Und auch nicht unbedingt wenig ;)
Im Vergleich:
100g   Almased     haben 28g Zucker
100g    Ananas      haben 12g Zucker
100g     Apfel        haben 11g Zucker
100g   Bananen     haben 20g Zucker
100g Himbeeren   haben 4,8g Zucker
100g   Pfirsiche     haben 8,9g Zucker
100g Weintrauben haben 17g Zucker

Weitere Werte kann man hier einsehen.

Obst ist also auch in der Almased Diät nicht verboten! In Phase 1 ja, da darf man grundsätzlich nichts essen. Aber in Phase 2 darf man sehr wohl Obst essen, zu einer der Hauptmahlzeiten oder im Shake gemixt (es gibt sogar von Almased selbst solche Vorschläge in Rezepten!). Nur eben zwischendurch nicht, so wie man an sich nichts zwischendurch essen darf!

Obst ist gesund! Süß und gesund. Also lieber den Süßhunger mit Obst stillen als mit Schokolade und es sind eben noch Viatmine drin, die man in Schoki etc. nicht findet. Obst ist vor allem auch gesünder als Almased ;)

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Auszug aus dem Almased Expertenchat:


9. Gibt es bestimmte Sorten an Lebensmitteln (Obst, Gemüse, MoPro und Brot), die
ich während der Reduktionsphase besser meiden sollte um den Abnehmprozess
nicht zu blocken?
Mit dem Verzehr von Obst solltest du vorsichtig sein, da Obst sowohl Frucht- als auch
Traubenzucker enthält. Beide Zuckerarten führen zu einem Anstieg des Insulinspiegels.
Dadurch wird die Fettverbrennung gehemmt und die Umwandlung in Bauchfett begünstigt.
Wenn du mal Obst essen möchtest, dann evtl. mal eine kleine Portion als Nachspeise
nach der Mittagsmahlzeit - günstig wären hier Beerenfrüchte, da diese weniger
Fruchtzucker enthalten. Bei den Kohlenhydratlieferanten wie Reis, Nudeln und Brot
solltest du auf Vollkornprodukte achten, da diese länger sättigen, vitaminreicher sind und
die Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel besser ist. Bei der Auswahl der Lebensmittel
kannst du dich auch an unseren Rezeptvorschlägen orientieren.

26. Wie viel Zucker ist eigentlich in Almased?
Die in Almased enthaltenen Kohlenhydrate stammen aus dem Honig und dem
Joghurtanteil (=>Glucose, Fructose, Lactose). 100g Almased Pulver enthalten 30,5 g
Kohlenhydrate. Ein Zuckerzusatz ist nicht enthalten.

Zwischenkommentar von mir: Glucose = Traubenzucker, Fructose = Fruchzucker. aus 9. folgt also, dass Almased "die Fettverbrennung hemmt und die Umwandlung in Bauchfett begünstigt". So widerspricht sich Almased ;)



33. In dieser Gruppe erzählt man sich, dass man in den ersten zwei Phasen kein
Obst essen darf und auch keine Karotten. Was sagt Almased dazu? Ich finde ein
bisschen Obst (wenn es in die Kalorien eingerechnet wird) zum Nachtisch oder ein
bisschen Apfel/Birne in einem großen leckeren Frühlingssalat nicht schlimm, ist
doch auch gesund. Und der Insulinspiegel geht nach einer Mahlzeit sowieso hoch.
Mit dem Verzehr von Obst empfehlen wir vorsichtig sein, da Obst sowohl Frucht- als auch
Traubenzucker enthält. Beide Zuckerarten führen zu einem Anstieg des Insulinspiegels.
Dadurch wird die Fettverbrennung gehemmt und die Umwandlung in Bauchfett begünstigt.
Nach einer Mittags-Mahlzeit kann man als Nachspeise evtl. mal eine kleine Hand voll
Beerenobst zu sich nehmen. Dieses enthält weniger Zucker. Wenn man sich für eine
andere Frucht als Nachspeise entscheidet, sollte man möglichst auf den Zuckergehalt
achten und entsprechend auswählen.
In diesem Fall erfolgt das Essen zeitnah zur Mittagsmahlzeit und die zusätzlich gelieferte
Energie wird noch durch die Aktivitäten am Nachmittag verbraucht. Insofern stimme ich
deiner Meinung zu und so haben wir ja z.B. auch Rezeptvorschläge, bei denen Obst
enthalten ist.
Ihr sagt also nicht, das man grundsätzlich die ersten 2 phase auf Obst verzichten
soll. viele ziehen die Phase 2 ja monatelang durch.
Genau, wir empfehlen mit Obst vorsichtig zu sein, aber das bedeutet nicht, dass es gar
nicht verzehrt werden soll. Gut wäre, wenn man während der ersten 10 Tage der Diät auf
Obst verzichten würde und den Nährstoffbedarf diesbezüglich hauptsächlich aus Gemüse
bezieht. In diesem Zusammenhang ist auch die salzarme selbst gekochte Gemüsebrühe
oder salzarmer gemischter Gemüsesaft, den wir zwischen den Mahlzeiten empfehlen,
wichtig. Von der selbst gekochten Gemüsebrühe kann bis zu 1 l pro Tag getrunken
werden, von dem Gemüsesaft empfehlen wir 3 Gläser á 200 ml pro Tag. Mit dem Gemüse
zur Mittagsmahlzeit plus Gemüsesaft bzw. Brühe plus gelegentlich Obst als Nachspeise
sollten somit täglich 5 Gemüseportionen in der Ernährung enthalten sein (1 Glas
Gemüsesaft/Brühe => 1 Gemüseportion).

Na also ;)